“L’obiettivo di questo ciclo di show cooking è stato raggiunto appieno con la serata di ieri sera presso il ristorante Majore che proprio in questo anno compie centoventi anni di…
Si è tenuta ad Amsterdam lo scorso novembre, nei giorni 22 e 23, presso il centro espositivo Rai la manifestazione fieristica Bellavita che ha visto la partecipazione di 150 espositori…
In foto da sinistra: Mario Molè, Cascone, Cartabellotta, Vargetto, Brullo, Gaglio, Gianni Molè, Arezzo Si è tenuto giovedì 1 ottobre 2015 a Milano presso Expo, all’interno del Cluster BioMediterraneo, la…
Si terrà giovedì 1 ottobre 2015 a Milano presso Expo, all’interno del Cluster BioMediterraneo, la presentazione di Ricettolio, un libro digitale che contiene una serie di ricette in cui l’ingrediente…
Venerdì 26 giugno 2015 dalle ore 11:30 alle ore 12:25 su Rai1 durante la trasmissione ‘Mezzogiorno italiano’ su Rai1 i prodotti dell’enogastronomia chiaramontana la faranno da protagonisti. L’appuntamento, nato dalla proficua…
Grazie al fondamentale contributo della Provincia Regionale di Ragusa, co-finanziatrice dell’evento, e del Gal NatIblei, che ha coordinato la settimana del Barocco, il cluster BioMediterraneno di Expo ha ospitato, tra…
di Mario Tamburino Il pomodoro candito col quale il presidente degli chef ragusani Franco Digrandi ha guarnito la freschissima mousse di ricotta con asparago e ‘matalufo’, ad esempio, va tenuto…