Chef Angelo Bencardino
Sono nato a Vico Equense, in provincia di Napoli, nel 1991. Ho conseguito il diploma nel 2010 presso l’Istituto professionale alberghiero e poi ho lavorato presso Villaggio degli Olivi a Palinuro (Sa) approdando nel 2016 al ristorante Al Convento a Cetara come sous chef di Pasquale Torrente. Nel 2016 la guida L”Espresso ci ha premiati come “Miglior trattoria d’Italia ” e nel 2018 siamo stati premiati dal Gambero Rosso con “tre gamberi” come “ristorante con miglior proposta di piatti pasta”.
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