Chef Valerio De Angelis
Nasco nel 1994 e dopo il liceo classico scelgo di frequentare la Scuola Internazionale di Cucina italiana, ALMA. Tra le mie esperienze professionali c’è il Settembrini Vino & Cucina a Roma e l’Elsa – Hôtel Monte-Carlo Beach – SBM, Roquebrune-Cap-Martin in Francia. Ma il mio vanto resta il ristorante Andreina a Loreto con una Stella Michelin.
Sponsor
