Majore

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Giovedì 1 ottobre 2015 la presentazione di Ricettolio a Expo all’interno del Cluster BioMediterraneo

Si terrà giovedì 1 ottobre 2015 a Milano presso Expo, all’interno del Cluster BioMediterraneo, la presentazione di Ricettolio, un libro digitale che contiene una serie di ricette in cui l’ingrediente…

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Laboratorio del Gusto ‘Terra Matta’, Consorzio Chiaramonte: ‘Un successo straordinario”

“Abbiamo riscosso un successo straordinario con questo ciclo di appuntamenti del Laboratorio del Gusto ‘Terra Matta’”, dichiara il presidente del Consorzio Chiaramonte, Mario Molè. “Siamo giunti al quarto ed ultimo…

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Scopri di più sull'articolo Ragusatg – La vita, come la cucina, «non ama la fretta». Bisogna rispettarne i tempi.

Ragusatg – La vita, come la cucina, «non ama la fretta». Bisogna rispettarne i tempi.

di Mario Tamburino Il pomodoro candito col quale il presidente degli chef ragusani Franco Digrandi ha guarnito la freschissima mousse di ricotta con asparago e ‘matalufo’, ad esempio, va tenuto…

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Giornale Ibleo – Chiaramonte: “Laboratorio del gusto” dedicato alle verdure spontanee con lo chef Digrandi

di Irene Savasta Si è svolto giovedì 26 marzo presso il ristorante “Majore”, il terzo appuntamento del Laboratorio del Gusto “Terra Matta” dedicato, questa volta, alle verdure spontanee. Chef di…

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Ragusa Oggi – Lo chef Franco Digrandi prepara piatti con erbe selvatiche

  di Elisa Ragusa Il terzo appuntamento con il laboratorio del gusto “Terra matta” svoltosi nei giorni scorsi presso il ristorante Majore, ha registrato il tutto esaurito. Lo chef Franco…

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Laboratorio del Gusto ‘Terra Matta’, Consorzio Chiaramonte: “I nostri tesori affidati alle mani sapienti degli chef”

“Il Consorzio Chiaramonte ha il merito di aver affidato i tesori della tradizione chiaramontana alle mani sapienti degli chef che, fino ad oggi, ci hanno accompagnato in questa meravigliosa esperienza”,…

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