Promozione e Sviluppo Territoriale

I nostri punti di eccellenza

Premio

BEST IN SICILY 2013

Olio

DOP Monti Iblei

Il consorzio

Occasione di Promozione e Sviluppo per Chiaramonte!

Il Consorzio Chiaramonte nasce dalla volontà del Comune di Chiaramonte Gulfi e dei produttori di olio e vino e dei ristoratori e albergatori che portano avanti l’idea comune di far conoscere a tutti l’eccellenza dell’enogastronomia chiaramontana. Basta pensare alla Tonda Iblea, che in questo territorio trova la sua naturale declinazione. Nel 2013 la rivista Best in Sicily sceglie Chiaramonte come il Comune con l’offerta enogastronomica migliore sul territorio siciliano. Attorno al cibo, si è costruita l’idea stessa della chiaramontanità e due autori fra i più illustri, Vincenzo Rabito e Serafino Amabile Guastella, hanno scritto pagine memorabili di straordinario realismo riferite alle tradizioni culinarie. Oggi, grazie alla riscoperta del maiale nero, al riconoscimento del marchio Dop per l’olio extravergine di oliva, alla presenza di numerose aziende che operano nel settore delle conserve, alle cantine vinicole e ai produttori di olio, Chiaramonte è un distretto produttivo di inestimabile valore.

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